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Dizionario Gastronomico HOEPLI - Download-Version + Online-Version

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ISBN: 978-88-9353-017-0
24,80 €
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Databank:
[Version: 1994]
• 5 Sprachen: Italienisch, Englisch, Französisch, Spanisch, Deutsch
• insgesamt über 20 000 Stichwörter
• 25 Abschnitte über Nahrungsmittel, von denen 5 der Zubereitung, einer den Getränken, 4 der allgemeinen Terminologie und einer der Verständigung im Restaurant gewidmet sind.

Search software:
[Version: 18.1.hpgastro]
• Suche nach Eingabefeldern:
  - Sezione
  - Volltext
• Verwendung von Platzhaltern und logischen Operatoren
• Direkte Suche nach jedem Wort innerhalb eines Eintrags

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